蘑菇和它天生一对，包饺子最鲜，让你吃的肚子饱饱，北方人最爱的食物莫过于饺子了，它不但味道超好，而且烹饪方式尤其健康。老妈说她小时候只有过年才能吃上一顿饺子，如今啥时想吃都可以，再无限制。
饺子，其实但凡能食用的蔬菜都可以作为饺子馅。今天给大家分享的是牛肉蘑菇馅的饺子，这个馅的饺子可能很多人没吃过，但是味道简直绝了，我家俩小子每人吃了一大盘还说不过瘾，直嚷着每天都要吃。
材料：面粉 牛肉 蘑菇 葱姜 油 盐 生抽 蚝油
做法：1面粉先和成面团，放一边醒着。牛肉放入绞肉机里搅至颗粒状，千万别搅过了成泥就会影响口感了
2肉馅中加入食用油，盐，生抽，蚝油朝一个方向搅上劲，这样口感更劲道润滑
3放入葱碎和姜碎搅匀。
4放入搅碎的蘑菇，搅拌均匀即成饺子馅。
5面团揪成小剂子，擀出饺子皮，中间放饺子馅，两手一捏饺子就包好了。
6饺子全部包好后，放入开水锅中煮熟即可。
好吃营养的牛肉蘑菇馅饺子就做好了。
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