今天我就和大家分享我做的家常版的“萝卜粉丝豆腐汤”,希望您喜欢。
做法:
1、豆腐1块,白萝卜1个,粉丝1把,葱、姜、香菜,清洗干净;
2、豆腐切成条状,白萝卜擦成丝,葱切葱花,姜切片,香菜切小段,小碗中放少许淀粉,加水调成水淀粉;
3、(1)开火放锅,放入姜片,
(2)锅中水开后,
(3)放入萝卜丝,煮3分钟,
(4)放入豆腐条,适量胡椒粉,继续煮10分钟,
(5)煮至汤浓变白,然后放入粉丝,适量盐,
(6)再煮3分钟,倒入水淀粉,待滚开后,
(7)撒入葱花,香菜,淋入香油,
(8)关火,用勺子搅拌均匀;
4、盛入碗中,开喝……
这样做的萝卜粉丝豆腐汤,汤浓鲜美,清香可口,喝了一碗又一碗。
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