下班回家不想买菜,看冰箱现成材料做的鹿茸菇炒肉。喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。猪肉尽量选肥瘦均匀的梅花肉,这个部位的肉比较嫩
用料
- 鹿茸菇 适量
- 梅花猪肉 200g
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 小葱 1根
- 蒜头 1瓣
做法步骤
1、鹿茸菇用温水泡发十五分钟差不多了捞起来洗干净,泡菇水不要倒了,留起来备用。肉切片放生抽老抽油搅拌均匀备用,蒜头切片,葱切小段
2、热锅下油加葱头和蒜,喜欢辣椒也可以加,爆香后放入鹿茸菇炒一下,再把肉倒入焖煮三五分钟
3、查不多收汁放小葱加点盐就可以了出锅了
4、成品不错,下饭菜
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。