这道菜不仅方便好吃，对于上班族来说简直就是福气，因为不需要花费太多的时间，而且又有营养价值！
用料
- 猪肉 适量
- 芹菜 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、芹菜洗干净摘叶后，切成大拇指长短样，蒜切粒后备用
2、瘦肉洗干净切成薄片，可放入适量的生抽、蚝油搅拌均匀腌制15分钟
3、上锅下油，然后放下蒜翻炒一下再放入腌制好的廋肉进行翻炒
4、等瘦肉差不多可以的时候放入芹菜翻炒几下就可以上锅吃拉！
5、美味又嘎嘣脆的芹菜肉片就煮好拉！简单好吃方便~~~
小贴士
1. 廋肉腌制时间可以结合自身的时间安排哈，也可以提前一晚腌制放入冰箱，第二天拿出来就可以煮了。（不过还是建议当日腌制哈，腌制一下是为了更加入味可口好吃，如果没有时间，也可炒肉的时候放适量的生抽蚝油进行炒就可以拉）
2. 芹菜一定要最后放哦，翻炒几遍就可以上锅了，不易煮太久，不然就不嘎嘣脆，口感就没有那么好了哦！
3. 上火的小伙伴们，也可以将芹菜洗干净后切小块的放入榨汁机里，炸成汁喝哈，早晨一杯，真舒畅！ 4. 蒜的话因人而异哈，我们家煮菜是习惯必须得放点蒜来炒的，更香哈！~
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