最近总觉得没有胃口吃饭，孩子说想吃酸辣粉了，今天就和大家分享一个家庭版的酸辣粉，做出来香辣够味，一点都不比外面买的差，做法还超级简单，一看就会，下面我们就开始制作
1；先把盆中准备一把粉条，我用的是我们自家做的土豆粉，朋友们也可以用红薯粉，根据自己喜欢，先倒一点热水，把粉条泡开。
2；趁这个时间来切一点配料，先把小葱切末，再把香菜洗净切末。放进盘中备用
3；碗中放两勺辣椒粉，辣椒我们可以多做一点，放进冰箱里，吃的时候非常方便。再淋入烧好的热油，不要一下倒太多，以免把辣椒炸糊，分次的往里面倒，辣椒油就炸好了
4；锅中烧适量清水，趁这个时间来调一点料。碗中放一把葱末。放一把香菜，放少许食用盐，放一勺生抽，一勺米醋，现在土豆粉也泡好了，泡得非常的软了，这样煮的时候非常容易煮熟，水开后把粉条放进去煮熟。煮到这样晶莹剔透，就是熟了
5；放进大碗里，把里面放入煮粉条的热水，放入提前炸好的花生，放一勺辣椒油，喜欢吃辣的多放一点，不喜欢吃辣的少放一点，再给翻拌均匀，简单好吃的酸辣粉就做好了，做出来酸辣够味，特别的开胃，没有胃口吃饭，来上一碗，特别的酸爽，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧。
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