来自云南的美食,只需简单加工一下就可以食用了。
用料
- 包浆豆腐 400克
- 花生油 40毫升
- 辣椒蘸料 适量
做法步骤
1、打开包装
2、用清水反复冲洗一下
3、准备好厨房纸巾
4、将豆腐放在上面
5、吸干表面的水分
6、锅中放油大火烧热
7、放入一半的豆腐
8、大火煎至金黄翻面
9、继续煎至金黄出锅装盘
10、剩下的豆腐用同样的方法煎至两面金黄
11、出锅装盘
12、蘸上秘制辣椒蘸料
13、成品图
小贴士
大火炸哦!炸黄了再翻面,不要急着翻,否则会粘锅
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