在我们的日常生活中，相信很多人都吃过关于鸡的美味。
而对于笔者今天分享的这款椰子鸡来说，应该算是家常菜中不是经常出现的款式。
毕竟相对于这款海南美食来说，因为添加了当地特色的食材——椰子，所以让这款鸡汤类美食，增添了一股鲜甜的味道。
而笔者今天非常的这款椰子鸡来说，不仅把操作步骤尽量简洁，而且搭配了秘制酱料。
用煮好的鸡肉蘸着秘制酱料吃，那绝对是非常不错的选择。
家中的孩子对于这款美味就非常爱吃，而且对之中的椰肉尤为喜欢哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
【美食名称】：椰子鸡。
【准备原料】：童子鸡一只，椰子一个，柠檬一个，金桔3个，小米椒三根，生姜末少许。
【辅料准备】：蚝油，生抽，香油，白糖，盐，鸡精即可。
第一步：首先我们把金桔的表皮清洗干净，对半切开备用；童子鸡剁成小块，然后放在清水中过滤一下血水，取出控干备用；椰子削去表皮，取出果肉和椰汁。相对于椰肉来说，您可以切成片或者切成条，具体操作按照自己的喜好抉择。
第二步：准备一口炖锅或者砂锅，先加入我半锅的清水，把处理好的椰肉倒入锅中，开大火煮沸；然后把鸡块一并倒入锅中，再次煮沸3分钟后捞出锅边的浮沫，而后把椰汁倒入锅中，盖上盖小火焖煮15分钟即可关火。
第三步：准备一个小碗，在碗中依次加入姜末，柠檬汁，金桔，尖椒圈，一勺蚝油，两勺生抽，少许的香油，三克白砂糖，一克的盐和鸡精，均匀搅拌30秒备用。
下面这张图就是调配好的秘制酱料，是不是感觉非常的不错呢？
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫 