在朋友家吃过一次炒年糕，一直觉得意犹未尽，小朋友也很想吃；哈哈哈哈～回家立马安排起来！和家人一起一次吃个够！
1、年糕、火腿肠切片备用，把黄瓜、香菇、胡萝卜洗干净切片，把油麦菜、香菜、香葱洗干净切段备用 切片好的年糕焯水煮一下，煮软就行了
2、鸡蛋加少许盐打散备用，锅里下油烧热，把蛋液倒进锅里炒到七成熟捞出备用；
3、锅里再加少许油，把蒜末放进去炒香，依次加入香菇、胡萝卜、油麦菜、黄瓜、火腿肠加鸡蛋一起翻炒均匀，再把焯水的年糕倒进来一起翻炒均匀（年糕一放就变硬了，我加了少许开水煮了两分钟）
4、等到年糕炒散煮软后加入生抽、蚝油，翻炒均匀
5、撒上葱花、香菜就可以出锅了。
6、好吃的年糕就做好了
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫
“酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱。因此酸辣粉不仅仅是川菜，还是渝菜，起源于西南民间，有说法是四川省川西地区，味道特点是酸，…
今天给大家带来的是一道用黄瓜制作的一道小拌菜：“香辣黄瓜条”，这是一道口感脆爽，味道酸甜香辣好吃的黄瓜做法，大家要是喜欢黄瓜这种做法的话，可以试一试黄瓜的这种做法。 黄瓜可以说是一…
红烧鱼是一道闽菜之一，现在在家常菜中也是常见之一，做法也有很多种，鱼肉鲜美营养，今天和大家分享用鲤鱼做的家常红烧鱼，味道酸辣鲜香，制作简单，有感兴趣的朋友们尝试做一下。 食材：鲤鱼…
西蓝花是花菜的一种，是一道非常常见的绿色食材，也属于草本植物，西蓝花的营养非常的高，远远超出其他蔬菜，说他营养价值第一，可一点都不为过。 今天，就为大家分享一个西蓝花搭配木耳的家常…
今天给大家带来的是一道“茄子炒辣椒”的做法，这是一道清香微辣，特别开胃好吃的下饭菜，今天把它分享给大家，要是喜欢的话可以试一试茄子的这种做法。 夏天的辣椒和茄子是最常见的两种食材，…
我们这边最常吃的做法就是炒牛肉，也是最简单的一个做法，但是有很多人却总在第一步就做错，因为他们喜欢把牛肉直接下锅炒，导致做出来的牛肉不仅味道不好，口感也不行； 今天教大家一个炒牛肉…
