今天给大家分享美味早餐“鸡蛋挂面汤”。
早餐吃什么？不能太麻烦，还不能没有营养。鸡蛋少不了，煮稀饭还要弄个主食，弄碟小菜，煮面条还要打卤，那吃什么好呢？今天分享一道5分钟能上桌的挂面汤，材料很简单，挂面，鸡蛋，小葱，不喜欢吃香菜还可以不放。做法更简单了，让我们一起看一下怎么做的吧。
【鸡蛋挂面汤】
材料： 鸡蛋 挂面
辅料： 小葱 香菜
调料： 植物油 食盐 鸡精 芝麻香油
做法：
1. 小葱两根，择洗干净，切成葱花，香菜择洗干净切成香菜段，
2. 葱花放入大碗中，加入食盐，鸡精和芝麻香油
3. 起锅烧一锅开水，打入两个鸡蛋，做荷包蛋
4. 待荷包蛋定型后，下入挂面煮
5. 待再次煮开，舀汤到大碗内，激发出葱香味
6. 将挂面捞出到大碗内，搅匀，将荷包蛋放在上面，撒上香菜段，美味即享
温馨提示：
1、 葱花放入大碗中，加入食盐，鸡精和芝麻香油即可
2、 水快烧开时打入鸡蛋，这样做出的鸡蛋是溏心的，也可以早点打入鸡蛋
3、 下入挂面煮开，将汤汁舀到大碗中，味道更佳
4、 挂面煮1分钟即可
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫 