快过年了，天天在厨房忙活的日子又要到了。 做一桌子大餐真的不容易，所以我都会提前做好很多酱料放在厨房，到时候只要下酱料炒就行了。 今天就又给大家一道“紫苏酱”的做法，希望大家过年过节都能用上
1、姑姑从地里摘了一些韭菜给我，先把它洗干净备用
2、起锅，下大油，把河虾水分炸干，捞出备用
3、起锅，用底油炒姜蒜，放青红辣椒段，关键来了，下紫苏酱 （关于紫苏酱做法可以去我的个人主页搜索）
4、倒入河虾，一起炒炒炒，再在锅边倒一圈料酒和1勺生抽炒炒炒 （紫苏酱本身就是去腥增香的，所以料酒不用放太多）
5、下韭菜配菜，炒30秒，就能出锅啦
6、我奶奶说，好吃，清甜的，哈哈，真的很香很脆
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