土豆鲜虾饼，孩子的最爱，营养丰富，少油又少盐，健康美味一定少不了哦。 食材：土豆、虾仁、胡萝卜、蛋黄、葱花 做法： 1.土豆去皮、切片，蒸熟备用。 2.虾仁放入柠檬片腌制去腥，胡萝卜切块，加入一个蛋黄，搅打细腻。 3.土豆捣成泥，加入淀粉、葱花，搅拌均匀。 4.取一点土豆泥，压成饼，包入虾泥，按压成小饼。 5.锅内倒油，放入土豆鲜虾饼，烙至两面金黄。
1、土豆去皮、切片，蒸熟备用
2、虾仁放入柠檬片腌制去腥，胡萝卜切块，加入一个蛋黄，搅打细腻
3、土豆捣成泥，加入淀粉、葱花，搅拌均匀
4、取一点土豆泥，压成饼，包入虾泥，按压成小饼
5、锅内倒油，放入土豆鲜虾饼，烙至两面金黄
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