说到金酸汤肉片，真的是会莫名流口水，金灿灿诱人的丰收色，酸辣的口感，配料多半是有金针菇，再点缀上红绿相间的青红椒段，有让人不吃到碗底不罢休的魔力，今天就一起来试试这道金汤里脊肉。
金酸汤肉片，很多人会对金黄诱人的酸汤很好奇，它可以直接购买现成的酸汤料包，也可以用南瓜黄椒酱柠檬加上一些调料来熬制，都比较简单。倒是把里脊肉片成均匀的肉片，还是需要一定的刀工基础。这道菜适合胃口不佳或者朋友聚会时大显身手，学会家人朋友都夸你是大厨。
酸汤的扩展美味很多，比如著名的金针菇酸汤肥牛，营养酸汤鱼，酸汤水饺，酸汤肥肠，酸汤排骨等等。酸汤肉片金针菇都装碗后，记得很重要的一步是淋热油，因为淋热油的作用增色增香增味，可以使金酸汤肉片色泽更加诱人，激发芝麻青红椒段的香辣味，并且增加整道菜的口感，诱人食欲。
金酸汤肉片
食材清单：
莴笋 里脊肉 食盐 生抽 淀粉 金针菇 姜蒜 金酸汤调味包 青红椒段 柠檬片 熟芝麻
烹饪步骤
– step1 –
莴笋切丝备用。
– step2 –
里脊肉切片放碗里备用。
– step3 –
开始腌肉：碗中加入食盐生抽淀粉，用手抓匀腌制入味。
– step4 –
锅水烧开，莴笋和金针菇下锅，烫1分钟沥出装碗备用。
– step5 –
另起锅热油，下姜蒜爆香。
– step6 –
将美香居金酸汤调味料包倒入锅中。
美香居金酸汤调味酱，操作简单，酸辣鲜爽，美味开怀，值得品尝。
– step7 –
炒匀后加入适量沸水煮开。
– step8 –
然后加入备好的莴笋和金针菇，均匀地加入里脊肉片。
– step9 –
煮至肉片变色即可起锅装入大碗中。
– step10 –
最后在碗中放青红椒段和柠檬片点缀，撒点熟芝麻增香。
– step11 –
淋上热油，美味下饭的金酸汤肉片就完成啦。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫 