南瓜是冬天我常必囤的蔬菜之一，它香甜软糯营养高，还非常易贮存。一次多买一些，放在阴凉的地方可以吃好久～
我家爱用南瓜制作美食，早餐喝南瓜粥，午餐吃南瓜馒头，晚餐再做一盘芝士烤南瓜，这生活，别提多美了～
芝士烤南瓜，不光我爱吃，老公和孩子也爱吃，它香甜软糯制作零难度，好吃得停不下来，每次端上桌一小会儿功夫准会光盘。
我家爱吃这道菜，还缘于一次朋友聚会，是在一家刚开的饭店里，我们点的菜里就有芝士烤南瓜，当时是用贝贝南瓜制作的，底部是绿色的壳，上面的南瓜一夹就断，芝士咸香拉丝，别提多好吃了，一盘不够又点一盘，一桌人一直吃了三盘才罢休。后来看到价格才发现，原来一盘要38元，真够贵的。
想吃实惠便宜的还是在家制作，买一个南瓜只花几块钱，再加上芝士，算算成本也就十几块钱，比在外面买能便宜三分之二呢。
制作也非常简单，所用的食材只有两样，南瓜和芝士，一台烤箱就够了。当然，南瓜要选择老一些的，买时最好用指甲掐一下外皮，如果不能轻易掐透，肯定就是老南瓜，这样烤出来才香甜。
下面，就将详细的做法分享给大家，快来跟着学起来吧。
芝士烤南瓜
准备材料 ：南瓜1个，芝士碎50克
具体做法：
准备好需要的南瓜，这里的南瓜就是老南瓜，外皮有层白霜，用指甲都掐不透；
把南瓜的外皮清洗干净，特别是纹路的缝里重点洗一下，再顺着纹路切成小块，这样好切一些；
切好后，用手将南瓜块掰开，两头的蒂去掉，再用勺子将里面的瓤清理干净；
烤盘提前铺上油纸，将南瓜块摆放在上面，每个南瓜块上撒上芝士碎；
将烤盘放在预热好的烤箱中下层，上下火180度烤30分钟，时间到了，南瓜就烤好了。
注意事项：
南瓜一定要选择老的，如果有条件，用贝贝南瓜最好；
南瓜可以根据个人喜好切成合适的块，芝士碎也根据个人喜好适量增减；
烤箱的温度和时间只是参考，要根据自己烤箱的脾气设置。
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