今天给大家做一道超级下饭的豇豆炒茄子。
1：先准备茄子，将其切成条，豇豆切成长节。
2：小米辣切细。大蒜拍破，再准备一个空碗调味汁，加入盐5克，鸡精4克，生抽8克，蒸鱼豉油8克，一品鲜5克，搅拌均匀备用。
3：油烧至六成热，下入茄子和豇豆一起炸，炸熟后捞了沥油。
4：锅里再留少许油，下入小米辣，大蒜一同炒香，倒入茄子和豇豆，再倒入调好的味汁，快速的翻炒均匀。
6：最后下入水豆粉芶芡，起锅装盘。这道米饭杀手豇豆茄子就做好了。
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