学会这道菜,亲手为心爱的那个TA做顿美食,简单美味,秒杀外面西餐厅^_^
用料
- 牛柳 150克
- 意面 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 半个
- 淀粉 2勺
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 黄油 2块
做法步骤
1、牛里脊切成肉丝,然后加入淀粉、生抽、蚝油、黑胡椒和适量食用油,腌制15分钟
2、锅内水烧开后下意面煮8分钟左右,过冷水沥干备用
3、另起锅,中小火放入黄油至融化,放入蒜片爆香,放入腌制好的牛柳,炒至微微变色后盛出
4、用锅里的底油,加入洋葱和青红椒炒至断生,牛柳回锅继续翻炒均匀
5、放入意面,加点黑胡椒,适量盐 ,生抽,老抽,蚝油翻炒均匀即可
6、出锅装盘,开始享受美味吧
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