今天为大家分享一道10分钟早餐饼的做法“洋葱煎饼”洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡品质佳,在各地一年四季都能吃得到,洋葱中的营养成分十分丰富,在国外更是被誉为“菜中皇后”的称号,由此看见它的受欢迎程度,可不是一般的高。
下面就为大家详细的分享一下,这道简单又营养的早餐饼做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【洋葱早餐饼】
1.首先,我们准备洗净的小洋葱三个,切成细丝,胡萝卜半根,也切成细丝,放在同一个盆中。
2.打入3个鸡蛋,鸡蛋能使烙出的饼更加软嫩,加入食盐2克,鸡粉2克,加入面粉50克,搅拌至馅料成团即可,面粉不要放太多,以免影响口感。
3.馅料准备好以后,我们开始烙制,电饼铛预热三分钟,均匀刷上植物油,把馅料倒入锅中,摊成薄厚均匀的圆形面饼,盖上锅盖烙3分钟,让饼内部更快成熟。
4.3分钟以后,在饼上淋一层植物油,然后我们把饼翻一下面,这时饼的底面已经烙成金黄色,翻过来之后再烙2分钟,饼两面都呈金黄色时即可出锅。
好了,这道简单家常的洋葱煎饼就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
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