今天和大家分享一道“土豆片”的做法,简单实用,香辣下饭,有喜欢的赶紧学一下。

食材:土豆
辅料:小米椒、大蒜、香菜
调料:食盐、鸡粉、白糖、芝麻香油、花椒油、蒸鱼豆豉、辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻
【土豆片】—— 香辣爽口
1.下面开始准备食材
准备土豆两个,清洗干净削去外皮,切成均匀的薄片。

切好以后,放入锅中煮一下,土豆片煮熟以后立即倒出来,自然晾凉备用。
土豆片煮熟变色以后立即倒出,否则煮得太久吃的时候不够清脆。

2.下面开始准备辅料
准备米椒几根,切成圈。
准备大蒜几粒,拍扁切成末。
准备香菜几根,切成段。
一起放入盆中,加入适量的食盐、鸡粉、白糖,再倒入一些芝麻香油、花椒油和蒸鱼豉油。

准备一个小碗,放入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉,再放入一些白芝麻,搅拌均匀备用。

3.下面开始烹饪
起锅烧油,油烧至七成热,大量冒青烟时,把热油浇在辣椒碗中搅拌均匀,把辣椒油倒入小米椒、蒜末盆中,再倒入土豆片,颠盆拌匀后即可装盘上桌。

好了,一道简单又好吃的土豆片就做好了。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。