前几天刚刚吃了一次柠檬鸡爪，酸辣开胃做法简单，味道非常不错，难怪柠檬鸡爪会受到那么多人的喜欢，确实是一道很好吃的美食。唯一的缺点就是鸡爪的肉太少了，吃起来一点也不过瘾，总感觉不够尽兴。
当时脑子就出来个想法：鸡爪肉少，但是鸡翅肉多呀，不知道做一个柠檬鸡翅味道会怎么样呢？
不知道大家有没有吃过柠檬鸡翅呢？
刚好冰箱里还有点冰冻鸡翅，这次正好可以派上用场，今天就来做一个柠檬鸡翅解解馋，好好吃上一顿鸡翅大餐。
柠檬鸡翅的做法还是比较简单的，算是一道比较美味的凉拌菜，味道很不错，但是口感比柠檬鸡爪差了一点，不过鸡翅肉比较多，如果喜欢吃肉多一点的，那一定要试一下这一道柠檬鸡翅了。喜欢的可以先收藏起来，有空可以试一下呀。
【柠檬鸡翅】
材料：鸡翅、柠檬
调料：生姜、料酒、香油、生抽、盐焗鸡粉、辣椒油、白醋
【详细做法】
1.准备一些鸡翅，把鸡翅清洗干净后，在鸡翅两面各切上两刀，好方便入味。锅里放水，把准备好的鸡翅冷水下锅，然后放入生姜跟料酒去一下腥。水烧开后，把泡沫打掉，继续煮3分钟，把鸡翅煮熟。煮熟之后，把鸡翅捞出来，用凉开水清洗干净沥干水分备用。
2.准备一个柠檬，用菜刀切4-5片柠檬就可以了，把柠檬籽去掉，也可以用百香果代替。现在来调一下味，把柠檬片放入鸡翅里面，放入一勺香油、一勺生抽、半包盐焗鸡粉、一勺辣椒油、少许的白醋，把它们搅拌均匀后，腌制1-2个小时入味，也可以盖上保鲜膜放冰箱里面腌制一个晚上。
3.腌制的时间到了，就可以开吃了，做出来的柠檬鸡翅香味浓味道好，酸酸辣辣的，非常的开胃下饭，因为鸡翅肉比较多，吃起来也很爽。如果喜欢吃辣椒的，也可以放一点新鲜辣椒，增加味道。柠檬鸡翅用来下饭或者做零食都是上上之选，如果喜欢的赶紧试一下吧。
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