鲷鱼营养丰富。 还有，刺少，就喜欢这种吃鱼不用挑刺的感觉，大口吃鱼也不怕啦，小朋友们经常吃也很好呢。 美味又营养的鲷鱼，做法也超级简单，轻而易举就能做出高颜值大餐的感觉，给你厨艺又添分，快来做起来吧
用料
- 鲷鱼片 350g
- 盐 适量
- 老抽 少许
- 料酒 适量
- 姜片 3片
- 蒜 3瓣
- 葱 一小段
- 黑胡椒碎 少许
做法步骤
1、鲷鱼片冲洗一下，用厨房纸巾吸干表面水分，切成条状块
2、加入适量老抽、盐、料酒腌20分钟
3、葱姜蒜切末备用
4、无油不粘平底锅倒入少许油加热，放入腌好的鲷鱼片小火来回翻面煎至表面金黄色，大约十分钟即熟。
5、然后把葱姜蒜末炒香
6、鲷鱼片摆盘，撒上炒好的葱椒蒜末
7、撒上些黑胡椒碎，可以用西兰花和千禧果做点缀。
8、高颜值的香煎鲷鱼片完成啦，简单又高大上的感觉哈哈，朋友来家吃饭可以露一手哦
小贴士
1.小火煎，一面煎两三分钟翻一回面，两面煎金黄色即可，翻的时候轻一点，以免弄碎鱼肉 2.可以根据自己口味撒一些调料
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