主料
- 大白菜半颗、油渣适量
辅料
猪油、料酒、老抽、生抽、豆瓣酱、盐、鸡精、葱
做法步骤
白菜洗净改刀切条
锅内加入猪油
油热下油渣，大火翻炒
倒入白菜、加入少许料酒
加一勺老抽、生抽、一勺豆瓣酱
加入适量盐、鸡精，大火翻炒入味
撒葱花出锅装盘
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