夏季下厨太热，不想做菜太麻烦，又忍不住想吃肉肉，于是，简单的十来分钟时蔬炒肉片，成了单身女子的首选。端午假期，和家人在一起，你们，也一起试试吧！
1、备好主食材;
2、嫩佛手瓜洗净切片，里脊切5毫米方片，加料酒腌制10分钟;
3、干辣椒，蒜切片，热锅入油煸出香味;
4、入腌制好的肉片中火煸炒，盖锅焖8分钟;
5、入佛手瓜片，翻炒均匀，改大火炒3分钟;;
6、入少许食盐，加入鲜酱油1汤勺;
7、翻炒均匀后关火起锅;
8、装盘;
9、佛手瓜清脆、清甜回甘，味道棒极了;
10、肉片鲜嫩不柴，酱油提鲜，简直太棒了!
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