家有三宝,两个在上学未住校,一个刚学会走路。为保证两个大的回来吃口热乎饭,就得又快又有营养。
用料
- 牛里脊 250克
- 杏鲍菇 2个
- 蚝油 1勺
- 鸡精 半勺
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 半勺
- 生抽 适量
做法步骤
1、牛肉切粒,放入黑胡椒粉,盐,腌制入味(10分钟左右就可以)
2、(忘了拍杏鲍菇了),杏鲍菇切成小粒,牛肉大小或略大都可以
3、炒锅内放油,油热放杏鲍菇,中火煎至变色,盛出备用,下牛肉粒,煎至只剩微微发红就可以
4、牛肉粒不用盛出,把杏鲍菇直接放进去,加入少量水,放蚝油、盐、鸡精、生抽,大火收汁,就完成了!
小贴士
我家先生不吃葱姜蒜,所以没有放,蒜可以切稍微厚一些的片在煎牛肉的时候放进去一块煎。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至1479786850@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。