我们家总是吃不完的鱼，大部分的做法就是炸鱼块，之前我也跟大家分享过炸鱼块的酥脆好吃的方法，今天就用炸鱼块做好吃的香辣鱼块，喜欢吃辣的可不能错过，家里的小鱼不想油炸的直接在锅里煎，非常好吃，里面的刺都煎脆了，直接一口吞都没事，这种做法比乍得还要香。
香辣鱼块
今天我要跟你分享的是香辣鱼块的做法，做法也很简单，炸好的鱼块没有辣味，想吃辣的，就花2分钟炒一下，放点辣椒就变得很辣，很适合无辣不欢的小伙伴。而且炸好的鱼块全家都可以吃，辣鱼块孩子不能吃也不会着急。
香辣鱼块
【香辣鱼块】
1，家里河里掉的草鱼，清理干净，切块，然后沥干水分，鱼块里加入盐，料酒，生抽先腌一个小时，加鸡蛋，淀粉，搅拌均匀炸好鱼块。
具体步骤一
2，切点姜片，蒜片，葱段，干红辣椒，辣酱，锅里加油，先把其他食材炒香，再把辣酱放进去，炒出香味，把炸好的鱼块倒进去，翻炒一会，再放入一些葱段，炒香之后就可以了。
具体步骤二
3，出锅。
香辣鱼块
因为鱼块是咸的，又放了辣酱，所以没放盐，你在家做的时候可以根据鱼块的咸度，适当的调节调料的比例。
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