简单又好吃,懒人必备,特别是仙女们。
用料
- 鸡蛋 3个
- 鸡肉火腿肠 2条
- 小葱 2棵
- 隔夜饭 2碗
- 盐 适量
- 红萝卜 100克
- 玉米 根
- 胡椒粉 适量
做法步骤
1、胡萝卜,火腿肠,玉米,洗净切丁。小葱切好
2、蛋白蛋黄分离(像我手残且抖的可以用分蛋器工具代替分离)
3、1.蛋黄液里加适量胡椒粉,盐。 2.隔夜米饭加少许水,带上手套搅拌 3.倒入蛋黄液搅拌,让每一粒米饭裹上蛋液
4、锅中热少许油,不停翻炒,蛋液炒干即可。
5、先炒半熟蛋白,胡萝卜,玉米。(这样容易熟)再倒入黄金米饭中一起炒
6、炒熟后撒上葱花,随便炒两下起锅。ok了
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