之前就说过小厨吃不腻的就是这肉，无论是猪肉，牛肉都少不了，所以今天小厨就给大家分享一个牛肉的做法，不能吃辣的朋友慎入哦，今天这牛肉可是很辣的哦，下面咱们就一起来看看吧！
首先我们将牛肉洗干净切成片，放点食盐，胡椒粉，老抽，生抽，料酒，地瓜粉抓匀腌制10分钟，再加点食用油，这样让牛肉更嫩滑，吃起来也香。
起锅烧油，油热之后放入姜蒜爆香，再把牛肉放进去，快速翻炒至变色盛出备用。另起锅烧油，再把蒜苗，小米辣，泡椒放进去炒出香味，在放入食盐，鸡精，白糖，生抽，再把牛肉放进去翻炒均匀，就可以出锅了。
是不是很简单啊，而且这样做出来的牛肉咸香滑嫩，超级好吃下饭，
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