孩子们超喜欢吃我做的辣椒炒肉，每次都吃光光，因为肉质细腻，很嫩，不会塞牙缝！地道的湖南家常做法，简单易学！
1、这种是前腿，漂亮的是里脊肉，一炒就老，一定要买这种前腿肉，里面有肥肉相间的，记住了吗
2、肥肉切小块
3、瘦肉用淀粉，生抽，老抽腌制10分钟
4、辣椒要用刀削的，怕辣就削完再洗，不怕辣就洗完再削，我们湖南家常做法都是这样！
5、切点大蒜米，形状随意
6、肥肉下锅炒干油
7、下瘦肉翻炒一分钟
8、下辣椒和蒜，盐
9、翻炒到辣椒皮上起白皮，加点鸡精出锅，口味重的可以放点耗油。
10、很简单，味道地道，绝对可以和费大厨媲美，不信赶快试试！
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫
酸辣大白菜是一道营养丰富的家常菜，食材和做法都比较简单，吃起来口感爽脆，酸辣开胃，下酒下饭都不错。 今天就给大家分享一个酸辣大白菜的家常做法，学会这个小技巧，白菜脆爽不出汤，上桌大…
今天和大家分享一道简单又营养“炖大骨”的做法，汤浓肉烂，原汁原味，清香少油，非常的解馋，有喜欢的赶紧学一下。 食材：猪棒骨、萝卜 辅料：大葱、生姜 调料：料酒、食盐、鸡粉、胡椒粉 …
你们有没有上了一天班，回到家一动都不想动的时候呢？其实说不上是哪里劳累，但是就是让人心生疲倦，一动也不想动。却总是偏偏在这个时候，肚子咕咕咕的叫个不停，所以每每到了这个时候，我总是…
皮筋道的蒸饺，咬一口汤汁四溢，顺嘴流油，特香，比水煮的饺子好吃多了。 我家做蒸饺或水饺调馅非常简单，从来不用五香粉、十三香、味精一类的调料，就是酱油、盐、蚝油，一点姜粉去肉腥，馅料…
大夏天的天气炎热，车子被火辣辣的太阳暴晒了几个小时，一拉开车门，感觉自己在烤箱里，方向盘都能把手烫起泡！ 有人说凉水泡，有人说热水泡，但是还是不成功，那么究竟要用什么水泡呢？问题出…
我今天要给大家分享的是，我们广西最为出名的柳州螺蛳粉。喜欢吃螺蛳粉的朋友，今天就让我来教教你，如何去对这个美食进行制作。自己在家做这道美食，不仅味道鲜辣酸爽，还能让自己吃的很过瘾。…
