出去吃饭,“牛奶玉米浓汤”,是很多人都喜欢点的一道汤品,它因味美汤鲜,而深受大家的喜爱!
今天我们就用家常的食材,自己在家做;以后什么时候想喝了,就信手拈来,味道一点也不比外面卖的差!
牛奶玉米浓汤的家常做法
所需食材:
玉米、牛奶、土豆、洋葱、鸡蛋、火腿肠、香菜(或者是小葱花)、盐、白糖、黑胡椒粉、玉米油
1、将鲜玉米粒用擦板擦下(或掰下、切下都可以,怎么方便怎么做);洋葱、土豆、火腿肠都切成小块;鸡蛋打散、牛奶也准备好。
2、起锅放入玉米油,先将土豆和洋葱放入炒出香味。
再放入玉米粒,翻炒均匀,关火。
3、将上述食材炒好后,全部倒入料理机中,加入大约1500毫升的清水,选择果汁键打碎。
4、将打好的汤汁倒入锅中,撇去浮沫,不停搅动,大火烧开。
再加入切好的火腿丁,大火烧开。
再倒入牛奶,放入少许盐、白糖、鸡精、黑胡椒粉,搅匀。
最后淋入打好的蛋液,搅散、烧开;出锅前放入切好的香菜(或小葱花)
出锅即可。
汤鲜味美的牛奶玉米浓汤,喜欢你也在家试试吧!
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