看电视当零食吃非常好,出去玩携带也方便
用料
- 鸡爪 半袋
- 干辣椒 5个
- 葱花 适量
- 姜丝 适量
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 香油 1勺
- 藤椒油 半勺
- 烧椒酱 1勺
- 盐 适量
- 花椒 15颗
- 料酒 适量
- 老干妈 1勺
- 八角 两个
- 醋 1勺
- 蔬之鲜 适量
做法步骤
1、鸡爪洗干净
2、把指甲剪掉
3、锅里放葱姜料酒花椒八角,鸡爪煮15分钟
4、捞出过凉水
5、鸡爪上开个口,大骨头摘掉,喜欢啃骨头的可以不摘
6、配料请看图
7、放整理好的鸡爪里
8、放生抽,醋,香油,藤椒油,蔬之鲜,老抽
9、一勺老干妈
10、1勺烧椒酱拌匀,放20分钟
11、装盘开吃吧!
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