我来分享给大家一个懒人方法：蜂蜜金桔。把金桔切开煮熟，再用蜂蜜泡一泡，不管是直接嚼着吃还是冲水喝，每天吃几个，真的好香呀。自制的蜂蜜金桔耗时短，做法又简单，差不多20分钟就可以做出金桔爆浆的口感。照我的方法做，您还可以一次多煮一些，保存半个月都不成问题。
蜂蜜金桔怎么做？接下来就把详细做法整理出来给您看。喜欢的小伙伴可以先收藏！
【蜂蜜金桔】
金桔500克、冰糖80克、蜂蜜适量。蜂蜜的用量没有固定的要求，但要均匀包裹住金桔就可以了。
把金桔倒入容器中，加入水没过金桔。水中撒入一勺淀粉和食盐，逐一搓洗。此时先不要摘掉金桔的果蒂，以免脏水渗入。洗好后反复冲洗几次。
洗好的金桔浸泡在淡盐水中8分钟， 这样可以更好地去除果皮表面的残留。浸泡好后再用清水冲洗干净，此时再去掉金桔的果柄。
把金桔放在案板上，垂直切开5刀，这样煮制时更容易煮熟，也会更加入味。每刀之间的间隙尽量切的平均一些。提醒您，头尾两端可不要切断，否则金桔在煮制时就容易碎了。
轻轻地按压一下金桔，用牙签从缝隙里把籽全部挑出来。虽然这样有些麻烦，但您可千万别偷懒，因为籽的口感会比较苦，不去籽就煮的金桔口感不好。
干净无油的锅中，倒入小半碗水和冰糖，中火把冰糖煮到融化，倒入金桔中火煮制，边煮边翻动，还可以用铲子按压一下金桔。当金桔煮得变成半透明，汤汁浓稠就说明煮熟了，此时关火。
把煮熟的金桔盛在容器里，锅中的汤汁也不要浪费，也要盛出来。彻底冷却后，倒入蜂蜜拌均匀。要让每一颗金桔上都包裹上蜂蜜。
把蜂蜜金桔装入干净的密封罐子里，在表层浇上一层蜂蜜封存浸泡，拧紧盖子后放在冰箱冷藏保存，放上半个月都不会坏，随吃随取特别方便。
“蜂蜜金桔”的做法就分享到这里了，您喜欢这道蜂蜜金桔吗？
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫 