蒸熟的虾敞开后背,把烧热橄榄油趁热淋在铺满蒜蓉的虾背上,散发着浓浓的诱人香味!省去剥壳、蘸料这些繁琐的过程!满嘴鲜味和蒜蓉味,绝对满足你的挑剔的嘴巴!✨
用料
- 鲜虾 12~15只
- 粉丝 1把
- 金龙鱼特级初榨橄榄食用调和油 10克
- 大蒜 1头
- 葱 2根
- 蒸鱼生抽 1勺
- 盐 2克
- 香醋 1勺
做法步骤
1、鲜虾清洗干净,剪去虾枪,剪开后背,去除虾线!用刀把虾背拍扁备用。
2、热锅,倒入4克金龙鱼特级初榨橄榄食用调和油,倒入蒜末小火炒至微黄,加入盐,香醋搅拌均匀,关火。
3、粉丝泡发后清洗干净,铺在盘底!
4、把处理好的虾铺在粉丝上面摆盘,用勺子,将炒好的蒜蓉,均匀填在虾背上。
5、水开后放入锅中大火蒸十分钟。
6、撒上葱花和红辣椒点缀,淋上蒸鱼酱油!最关键一步来了,把6克金龙鱼特级初榨橄榄食用调和油烧热,淋上热油,蒜香味更浓郁。
7、蒸熟的虾敞开后背,把金龙鱼特级初榨橄榄食用调和油趁热淋在铺满蒜蓉的虾背上,散发着浓浓的诱人香味!省去剥壳、蘸料这些繁琐的过程!满嘴鲜味和蒜蓉味,绝对满足你的挑剔的嘴巴!
8、金龙橄榄调和油,烧热蒜泥更配虾!
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