万能空气炸锅又来啦!超解馋的辣子鸡
哈喽!小伙伴们我来啦!
今天给小伙伴们分享一款空气炸锅版辣子鸡。老香啦!一起来看看做法吧。
准备食材:
鸡腿,葱段,姜片,料酒,生抽,老抽,辣椒面,盐,胡椒粉,干辣椒,花椒
操作步骤:
1、先把鸡腿清洗干净(尽量用清水多泡一会,把鸡腿里的血水浸泡出来),切成块(大小根据自己喜好,我是比较喜欢小一点,做出来会有脆脆的感觉)
2、往放有鸡腿块的碗中,加入葱姜,一勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,一勺辣椒面,适量盐和胡椒粉腌制20分钟。
3、空气炸锅铺好锡纸,放入腌制好的鸡腿块,180度25分钟(中途多翻几次~)。
4、热锅少油倒入干辣椒和花椒炒香,倒入鸡肉翻炒均匀即可。
这样就做好啦!
虽然味道赶油炸得还差一点,但是解馋妥妥滴呀!
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