小时候每天早晨总是带着对奶奶牌早餐的期待醒过来,热乎乎的甜糯煎饼温暖了因为早起而烦躁的心。
你需要准备的材料有:糯米粉125克,炼乳25克,鸡蛋1个,清水约100克
这种煎饼的做法十分简单,只需要一小碗糯米粉,加入炼乳或者是白糖。
再敲一个鸡蛋,简单地搅拌几下,再加水100毫升左右。这里可多可少,按照不同牌子糯米粉吸水性的不同,要酌情增减水份。
最后得到一个顺滑而且绵绸的面糊。
锅里加油预热,什么油都可以,猪油最香。
倒入面糊摊开,保持中火煎2分钟左右翻个面把另一边也煎成金黄色,这样就是完成了。
食材做法都特别简单,一口下肚暖胃暖身,软软糯糯越嚼越香,是最家常好吃的早餐饼啦。
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