百科知识
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凉拌苦瓜怎么做好吃又简单(教你凉拌苦瓜的正宗步骤)
今天就给大家分享一道苦瓜好吃的做法,吃起来清脆爽口,做法比较简单,喜欢的可以试试。 具体做法请看我们的操作: 1.首先我们把苦瓜从中间切开,然后挖去内瓤,然后切成条,再切成片,切好…
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面条怎么炒好吃又简单(大厨分享炒面条的正确步骤)
今天教大家一个最家常,最简单,最好吃的面条的做法,家常炒面条。虽然简单,虽然家常,但是真的实在是太香了。如果你平时只能吃一碗面条,那么做出这道炒面条来,你绝对会吃两碗,甚至是更多,…
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山药丸子的家常做法(教你软糯香甜的山药丸子)
山药丸子是一道特色美食,以山药为主要食材,配上糯米粉,红枣,葡萄干等配料制作而成,口感软糯香甜,老少皆宜。 今天就给大家分享一个山药丸子的做法,简单营养又美味,学会在家就能做,喜欢…
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干茄子怎样做好吃又简单(教你干茄子的家常做法)
茄子干不能直接晒,难怪发霉发黑!牢记2个妙招,洁白香浓有嚼劲 最近一直是高温天气,每天都是大太阳,地里的新鲜蔬菜比较多,吃不完的可以晒成干菜,可以保存一年,随吃随取,非常方便,还能…
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曲奇饼的详细做法(厨师长教你在家做曲奇饼干)
自制家庭小零食,我们可以选择的种类还是蛮多的。但要论口感和颜值,我们还是要首推自制曲奇饼干。曲奇饼干可谓历史悠久,而且知名度极高。 其实这可能是一个很大的误解哦!曲奇饼干,尤其是在…
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孜然羊肉怎么样做才嫩(厨师长分享孜然羊肉的技巧)
一般来说,孜然羊肉选用羊后腿肉、香菜叶、孜然,配以各种佐料制成。成品更香嫩,加大了孜然的用量,味重香浓,更具异域风味儿。 【孜然羊肉】 1.买回来的羊肉,最好先在冰箱里冻一下这样才…
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鱼块怎么炸才酥脆(大厨分享炸鱼块的3个小技巧)
饭店炸出的鱼为何香而不腻,特别入味,原来都是有技巧的,炸鱼块的做法虽然简单,但一百个人有一百个做法,有人裹面粉、有人裹淀粉,还有人裹鸡蛋,大厨教给我说,裹面粉炸出的鱼口感较硬,裹淀…
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年糕怎么炒好吃又简单(分享炒年糕只需这个方法)
平时说起韩国小吃,首先想到的就是韩式炒年糕,现在大街小巷随处可见卖炒年糕的,今天就给大家分享一道“韩国风味年糕”,口感软糯,汤汁入味,学会了在家就可以制作,感兴趣的朋友们一起看看如…
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家常蓝莓酱的制作方法(足不出户教你做蓝莓果酱)
刚过完年,冰箱水果剩的属实有点多,好吃的蓝莓果酱安排起来,早餐烤几片吐司,抹上自己做的无添加果酱,简直太美味了! 用料 蓝莓 600克 黄冰糖(冰糖、白砂糖) 240克 柠檬 1个…
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腌制腊肉的正确方法(牢记2个要点肉嫩味香)
不知不觉间,已经进入冬季。随着冷空气的到来,天气一天比一天冷。此时,萝卜白菜正鲜美,很多人纷纷购买很多,放在家里。也有不少人喜欢一次性购买很多肉,将其制作成美味的腊肉。 自家制作的…