猪蹄炖白萝卜怎么做好吃(简单易操作的萝卜炖猪脚)

今天周末出门拍照阳光正好微风不燥,觉得应该改善一下伙食啦,不然对不起这么好的天气,猪脚便宜实惠又好吃,比有些蔬菜还便宜,才12元一斤安排走起。

最简单的萝卜炖猪脚简单易操作

首先准备好材料:猪脚一个、萝卜、胡萝卜、蔬菜、花椒、香叶、生姜、料酒、葱葱。

最简单的萝卜炖猪脚简单易操作

1、猪脚(让老板烧一下猪皮,去腥味的)洗干净冷水下锅焯水,里面要放适量料酒、葱葱、生姜。等水开后捞出来冲洗干净上面的泡沫。

最简单的萝卜炖猪脚简单易操作

2、再把猪脚冷水下锅,放生姜、花椒、香叶适量,大火烧开转小火炖。(有高压锅炖一个小时,普通的锅炖两三个小时)

最简单的萝卜炖猪脚简单易操作

3、把其他的配菜洗干净,萝卜胡萝卜滚刀切好。(萝卜可以换成自己喜欢的)

最简单的萝卜炖猪脚简单易操作

4、猪脚炖好后放入萝卜和胡萝卜,放适量盐,继续炖半个小时。

最简单的萝卜炖猪脚简单易操作

5、自制一碗糊辣椒灵魂沾水,(也可以不要)。放一点葱葱就可以开吃啦。

最简单的萝卜炖猪脚简单易操作

最简单的方法好吃又不腻,一看就会,猪皮美容养颜、营养又健康,大伙赶快行动起来吧!!!

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