1、鸡翅用清水解冻，放入姜片去腥，浸泡15分钟。
2、将解冻后的鸡翅洗净，两面都切几条口。
3、将切完口的鸡翅冲洗一遍，用厨房用纸将鸡翅擦干。然后用香蒜炸粉涂抹均匀放入冰箱腌制30分钟以上。（腌久一些更入味）
4、打开空气炸锅，180度预热10分钟。预热完铺上锡纸，（可以先刷一遍油）放入鸡翅，180度烤10分钟。然后将鸡翅翻面，同样的温度再烤10分钟。
5、摆盘，可以撒一些熟白芝麻装饰，喜欢吃辣的朋友还可以撒一些辣椒粉，制作完成。
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