老公见小朋友爱吃，每天下班都会买一只乳鸽回来，，而我每次做好的烤乳鸽吃最多的还是小朋友，她最爱吃的就是乳鸽的皮，香甜的蜜汁味，入口香脆可口极了，这会让人越吃越上瘾的。自己去菜市场买的乳鸽一只23元，店家还给宰好处理干净，而外面餐馆一只要38元，虽然不会贵很多，但是自己做的既新鲜又卫生，更重要的是做法一点都不难，味道还不亚于餐馆的，老公说以后要吃在家里做着吃就好了，再也不用去外面吃了。
【蜜汁脆皮烤乳鸽】乳鸽1只，蜂蜜10毫升，盐4克，白砂糖3克，料酒1茶匙，蚝油1匙，红烧酱油1茶匙，酱油1勺
【制作步骤】
1、准备好材料
2、将乳鸽放入保鲜袋里，加入蜂蜜、蚝油、料酒、酱油、红烧酱油、盐和白砂糖，用手轻轻抓拌均匀后放入冰箱冷藏4小时以上
3、乳鸽用油纸包住，放入空气炸锅里
4、盖上空气炸锅锅盖，以185摄氏度烤15分钟
5、中间翻面一次，继续烤制
6、15分钟后，掀开油纸，继续烤5分钟
7、中间翻面一次
8、5分钟后，给乳鸽表面刷上一层厚厚的腌制乳鸽的酱汁
9、盖上锅盖继续烤制5分钟
10、打开锅盖继续刷上蜜酱汁，直至乳鸽烤至黄金红色即可
11、出炉，皮脆肉嫩，美味
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