有的人喜欢用刀切的方式取下玉米粒,虽然比较快,但玉米粒的完整性却大打折扣,用刀切玉米粒下来时,总会有一部分玉米粒还会留在玉米棒上面,这样既浪费,也不好保存。不知道你们在剥玉米粒时是不是也有这样的烦恼呢?曾经遇到了一个卖玉米的老伯,他剥玉米时非常熟练,并且剥出来的玉米粒也很完整美观,老伯表示,其实玉米的身上有一个机关,只要找到了,就能完整地将一粒粒玉米剥下了,而且非常简单快手,三下两下就能剥完一根玉米,一起来看看吧。
1、首先把玉米横着掰成两半,这还是比较容易的,玉米掰开后形成一个比较大的断层,能看到白色的玉米芯。
2、然后我们拿一把剪刀或是小刀,最好是厨房剪,从断面的玉米芯这里插进去,把剪刀插深一点,然后不断的左右转动剪刀,在转动时,在这里我们要注意对剪刀的使用,避免伤到我们的手,而且是转动而不是用力撬开。
3、反复转动几次后,玉米的内部就四分五裂地散开来了,玉米散开后就可以用手轻轻剥下完整的玉米粒了。
4、玉米棒散开后我让我7岁的女儿来帮忙,小孩也能毫无压力的把玉米粒剥下。用大拇指的外侧从玉米核的边缘开始,按着顺序一排一排的剥下来玉米粒,非常轻松。
诀窍只要掌握了,大概1分钟左右就能剥下一根的玉米粒,不仅动作迅速,还能让剥下来的玉米粒颗颗完整无损,还方便保存。以后都不用去外面买玉米粒了,想要玉米粒就自己动手剥,只要找到玉米芯这个小开关,把玉米转松就会自动散开了,一下子就剥下完整的玉米粒了,你学会了吗?
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