这么做的平菇真的出奇好吃!比肉好吃的孜然炒蘑菇,吃着有烧烤的味道,口感鲜嫩好吃,香辣过瘾,做法简单,喜欢的宝宝赶紧试试吧~
用料
- 鲜蘑 适量
- 蒜 适量
- 干辣椒 适量
- 孜然,辣椒面 适量
- 食用油 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 耗油 少许
- 白糖 少许
- 葱丝 适量
做法步骤
1、葱切段,蒜切片,干辣椒切段,平菇洗干净,对半撕开,锅中水开倒入平菇焯水捞出沥干水分 锅中油热,倒入干辣椒和蒜片炒出香味,加入一勺辣椒粉,一勺孜然粉翻炒均匀,
2、倒入平菇,翻炒一会 加入一勺生抽,一勺蚝油,少许盐和糖,加入葱段翻炒均匀即可出锅
3、太好吃了。
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