凉拌豆腐卷怎么做好吃?可以试试方法,今天就给大家分享这道菜的家常做法,简单美味,也是地道的下酒菜,喜欢这道美食的可以先收藏一下,下面看一下我们的详细操作吧。
准备食材:豆腐卷一斤左右,青红椒,大葱,香菜各适量。
首先把豆腐卷切成一元硬币厚的薄片,放入盘中备用。
红椒半个切成长条,大葱一段切成葱花,青椒半个同样切成条,香菜适量切成段。
起锅添入适量清水,等水烧开后,下入青红椒条,10秒钟后捞出拔凉放入盆中。
然后把切好的豆腐卷倒入盆中。
盆里加入生抽5克,香醋5克,香油3克,辣椒油3克,用筷子拌匀,装入盘中就可以食用了。
好了,到这里,这道简单美味的凉拌豆腐卷就做好了,学会了就试试吧。
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