天气越来越热了，不论是大人还是孩子，都爱吃上一口冰冰凉凉的雪糕来解暑清凉，今天我就来教大家一个自制红豆雪糕的方法，做法很简单，学会以后自己在家做，干净卫生，吃着也放心。
1、准备一把红豆放入清水浸泡一晚上，泡好的红豆体积明显变大，然后放入锅中，加入大半锅的清水扣上盖子，将它煮熟，汤汁快要收干的时候加入一大勺白糖，搅动一下，再煮两分钟之后，将它捞出控干水分，然后晾凉。
2、晾凉的红豆倒入大碗中，在里面倒入两盒浓稠的酸奶，搅拌均匀，也可以放入自己喜欢吃的水果。
3、之后将它倒入雪糕模具中，全部装满以后轻轻振荡一下，把里面的气泡震荡出来，然后放到冰箱里冷冻五个小时以上。
4、冷冻好以后，准备一个大碗在里面放入清水，将模具放入里面，浸泡30秒，这样方便脱模，时间到后轻轻一转雪糕杆很容易就脱掉模具了。
5、这个自制酸奶红豆雪糕就做好了，是不是很简单，酸酸甜甜，满满的红豆香味简单又好吃，而且柔软还没有冰碴子，还可以按照个人的喜好做出不同的口味。
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