有时候，买的香蕉多了，一时吃不完，导致香蕉放时间长了，它的表皮就会生出黑斑，变得比较难看，而且成熟过度，人们往往会扔掉了事，很是浪费。其实，成熟过度的香蕉只要没烂掉，都是可以食用的。但如果像正常的香蕉那般剥皮就吃，难免会有些嫌弃，大家在今天之后，就可以学我，几步把它变成美味可口的香蕉松饼了。
香蕉松饼，既可以当做早餐饼食用，也可以当作下午茶。香蕉松饼有许许多多的版本，我今天要分享给大家的是最简单而又最健康的吃法，不放一滴油，没放半点糖，更没有添加泡打粉，做出来的香蕉松饼一样的香甜松软，极为可口，小孩子都可以放心食用。
分享给大家无油无糖无泡打粉仍旧软软香甜的香蕉松饼的做法，菜谱呈上，希望大家都学会。
【无糖无油无泡打粉的香蕉松饼】
【食材】：老香蕉1根、面粉75克、鸡蛋1个、牛奶60毫升、盐两克。
【具体做法】：
1、把香蕉剥开，切片，放进破壁机中，同时加入牛奶。启动破壁机，把香蕉打成泥。
2、这是打好的香蕉牛奶糊，加入鸡蛋。
3、用手动蛋抽把鸡蛋与香蕉牛奶糊搅拌均匀。
4、接着加入面粉，面粉的吸水性有所不同，大家可以分两三次加入面粉。
5、同样，用蛋抽在盆中划Z字，把面粉与香蕉奶糊搅拌均匀。不要划圈，防止面粉起了筋性，会失掉松软的口感，就如同做蛋糕搅拌时同样不能划圈一样。
6、这是搅拌好的面糊的状态，拿起蛋抽，面糊会缓慢地滴落就好。
7、取平底锅，舀起一勺面糊，自然地倒在锅中间，让它自然摊开，一定是让它自然摊开，不要干预。
8、小火煎，一会儿面糊表面会出现大气泡，把底面煎至凝固后翻面，再小火煎三四十秒即可。
9、这是煎好的香蕉松饼，尤其是松软，孩子们都会喜欢吃，别说孩子，我也能连吃多个。
【啰嗦几句】:
1、做这款饼时，泡打粉不是必需的食材，没有泡打粉，照样能做好。关键在于，搅动面糊时不要划圈，不要让面糊起了筋性。
2、全程要保持小火，不然，松饼很容易上色过重。
3、步骤写的极其详细，其实非常简单，无非就是把香蕉奶糊与面粉拌匀，下锅小火煎熟即可。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫 