儿子喜欢吃五花肉,所以第一次试着做。
用料
- 五花肉 500克
- 蒸肉米粉 1包
- 蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 耗油 两颗黄豆大小
做法步骤
1、把五花肉切好,放入蒜末、生抽、耗油一起拌匀,放置半小时以上让其入味(因为后面吃觉得有点点甜,所以就不用放糖了,喜欢吃辣还可以放点小米辣啥的)
2、然后倒蒸肉粉到肉里面一起拌匀,粉看着放,只要肉里没有水分就可以啦(因为放了生抽等调料我的肉里面是不用另外加水了的)
3、拌好之后就可以放锅里蒸,我是放在电饭锅里蒸的。
4、出锅,味道还不错,成功!可以撒点葱花(我不吃葱所以没撒)
小贴士
1、个人觉得还可以稍微放点瘦肉在里面 2、不用放盐哦
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