用料
- 芹菜 150g
- 牛肉 200g
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 盐 少许
- 生抽 2勺
- 食用油 适量
做法步骤
1、牛肉切丝,芹菜洗净切成适合长度,芹菜叶也要保留。
2、牛肉加入料酒,少许盐和姜片腌制十分钟
3、葱姜蒜切好备用
4、热锅下入牛肉,炒至变色,盛出备用
5、锅中少油,下入葱姜蒜煸炒出香味
6、下入芹菜煸炒断生
7、下入牛肉翻炒,加入盐
8、继续翻炒均匀后,出锅啦
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