美食当前，自然是让人忍不住想要去动筷子了啊，哪里还顾得上去拍照，这才是一个称职的吃货啊。最近天气变得越发炎热起来了，让人也是不太想要去厨房炒菜做饭，在厨房待上一会儿就热得一身汗。这时候来上一份有菜又有饭的腊肉豌豆饭就是很棒的选择了，美味可口，让人越吃越香。
做好的腊肉豌豆饭色味俱佳，滋味也就更赞了。接下来，我们就简单给大家说一说学会这样做腊肉豌豆饭，营养好吃又能解馋，孩子们都抢着吃。
美味的腊肉豌豆饭
食材：豌豆、腊肉、大米、葱姜、土豆、胡萝卜、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、我们先把食材处理好，把腊肉用清水泡一会儿，冲洗干净，放入热水，煮熟后捞出来，放凉后，切成块；
2、把豌豆冲洗干净，沥干水；把葱姜洗净后，去掉杂质，切成葱花和姜丝；把大米淘洗干净；备用；
3、接下来，把土豆洗净后，刮去外皮等，切成小丁；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丁；
4、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入胡萝卜丁和土豆丁，加入一点酱油，翻炒均匀；
5、放入豌豆粒，加入适量的酱油、胡椒粉和盐，翻炒到成熟入味；把米饭放入蒸锅里面，蒸制成熟；
6、米饭蒸熟后，不要急着取出来，再把炒过的腊肉和豌豆倒入米饭里，搅拌均匀，继续焖一会儿；
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