又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
之前咱们说过洋葱的一些吃法,今天咱们就再来说一个新吃法,在我们家,这洋葱是少不了的食材,好多菜都要用到,就像我们常吃的洋葱炒鸡蛋,洋葱拌木耳等等,所以咱们来说一个别的做法,非常简单好吃。
首先将洋葱切成块,木耳提前泡发,三个鸡蛋打碗中搅匀备用,碗中放食盐,鸡精,生抽,老抽,蚝油,淀粉,加点适量的清水,搅拌均匀。
起锅烧油,油热之后,鸡蛋液倒进去炒熟盛出,锅中留底油,放入蒜末,葱段,辣椒炒出香味,再把洋葱放进去,再把青红辣椒,和木耳放进去翻炒均匀,再把调好的料汁,鸡蛋一起放进去,继续翻炒,就可以了出锅了。
朋友们,你们学会了吗?
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