印度飞饼的做法大全（美味飞饼的15种做法）

一、牛肉飞饼

用料

福临门小麦粉260g、清水130ml、盐1g、油10ml、干酵母粉1g、牛肉200g、福临门小蘑香油10ml、葱姜料酒5ml、生抽10ml、胡椒粉1g、生粉5g、盐3g、辣椒酱3g、黑椒碎1g、葱花适量、白芝麻适量。

做法

1、将油、盐、清水放入面包机中。

2、勺入福临门小麦粉和干酵母粉，按面团发酵键。

3、牛肉加入生抽、盐、葱姜料酒、胡椒粉、生粉、辣椒酱、福临门小蘑香油。

4、搅拌均匀后静置2小时。

5、取出发酵好的面团用擀面杖排气，分成等分的面团。

6、将腌制好的牛肉放入擀开的面团中间，撒上黑椒碎、白芝麻、葱花包起。

7、锅里倒入适量植物油热油锅后放入锅中小火焖煎。

8、然后翻面煎，煎至表面金黄即可。

9、出锅放在油纸上滤去油份，切开即可。

二、飞饼夹蛋

用料

飞饼3张、油适量、番茄酱适量、鸡蛋3个。

做法

1、飞饼拿出来软化。

2、平底锅加热，放入软的飞饼。

3、鸡蛋加盐打散。

4、飞饼煎至两面都鼓起，撕开一面。

5、倒入鸡蛋，盖住煎。

6、煎熟以后盛出来，挤上番茄酱即可。

三、飞饼卷牛排

用料

孜然味飞饼2张、牛排1盒、植物油适量、生菜适量。

做法

1、准备用料，用的都是半成品。

2、牛排盒中的配料，一盒黄油一袋黑椒酱。

3、平底锅放入黄油加热至黄油融化。

4、放入牛排使两面都沾上黄油，将牛排煎熟。

5、煎熟的牛排切成条状备用。

6、锅中放少量植物油，放入飞饼，将飞饼煎熟。

7、煎熟的飞饼放上洗净的生菜挤上黑椒酱。

8、放上牛排，卷起美美哒早餐开动吧。

四、草莓果酱飞饼酥

用料

飞饼1张、草莓果酱适量、全蛋液适量。

做法

1、思念飞饼一张融化，擀薄。

2、用五角星压面，放入烤盘。

3、然后压小花嘴中间的圆，压好。

4、蛋液适量，抹上去。

5、然后将空心的贴上。

6、然后放入草莓果酱。

7、烤箱预热 150° 12分钟即可。

五、肉馅飞饼盒

用料

飞饼4张、肉末60g、香葱适量、料酒适量、生抽适量。

做法

1、在肉末中搁入香葱，加适量的料酒。

2、加适量的生抽，调味拌匀。

3、随后，将飞饼拆开包装，取出一张放在案板上，搁入拌好的肉末。

4、接着，再合上一张飞饼压平。

5、然后，将做好的肉馅飞饼搁入电饼铛中煎至两面金黄，即成。

六、飞饼版糖三角

用料

飞饼5张、黑芝麻糖块20块。

做法

1、室温解冻，取一张飞饼放平，把飞饼分成4等份。

2、取1等份的飞饼放上一块黑芝麻糖。

3、用剪刀在三面剪一刀，剪到馅。

4、把做好的糖三角生坯放入烤盘里。

5、烤箱预热10分钟后，放入烤盘，170度中层，上下层火25分钟即可。

七、孜然牛肉飞饼

用料

原味飞饼4块、牛肉末3匙、葱5克、孜然粉适量、盐适量、糖适量、生粉适量。

做法

1、牛肉末内加入辅料拌好待用。

2、飞饼稍放软，铺适量牛肉馅。

3、撒点葱花，再盖上一块飞饼皮边缘按实。

4、热不粘锅，把饼坯放锅内，两面煎香。

5、切件即可食用。

八、飞饼版果酱千层酥

用料

飞饼1包、鸡蛋1个、果酱适量。

做法

1、将飞饼取出，在常温下解冻软化，面板上要提前撒些薄面、以防止粘连。

2、将解冻后的飞饼叠在一起，擀开，擀成方形的大面饼，大概厚度为0.3cm左右。

3、分割成小方形的面块。大概边长为10cm左右。

4、然后在面块上面划距边缘1cm处划四条道。其中两个角不要划通。

5、将一边翻折过来，再将另一边翻折过来。然后稍稍压紧。

6、在表面刷一层蛋液。

7、放入预热好的烤箱，180度，上下火烤15分钟左右。烤至表面金黄即可。

8、在中心位置放上一些草莓果酱即可。

九、印度飞饼

用料

鸡蛋1个、面粉270克、炼乳8克、盐3克、细白砂糖5克、香蕉适量、水100克、食用油适量。

做法

1、水，炼乳，鸡蛋，盐，白糖放在一起。

2、搅拌均匀，加入面粉，搅拌，揉成光滑面团。

3、摸上油，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，第二天早上做。

4、拿出一个面团，案板摸上油，用手往外压面团。

5、然后甩出薄薄的饼，铺上香蕉片，散上白糖。

6、然后叠成方形。

7、电饼铛热油，放入叠好的飞饼，烙成金黄。

8、烙好的饼切开，可以吃了。

十、飞饼鸡蛋火腿卷

用料

飞饼2张、鸡蛋2个、火腿2个、生菜适量、沙拉酱适量、番茄酱适量、橙子1个。

做法

1、煎飞饼飞，鼓起。

2、翻面倒入鸡蛋，压扁。

3、这时候火腿煎一下。

4、翻面放入火腿。

5、放入生菜沙拉酱，卷起。

6、再挤上酱汁，旁边搭配橙子即可。

十一、飞饼手抓饼

用料

手抓饼2张、黄瓜2根、生菜2片、油适量、盐适量。

做法

1、锅里倒入油，打入鸡蛋煎好。

2、然后把手抓饼放上煎，煎至金黄。

3、然后加入清洗干净的生菜。

4、加入煎好的鸡蛋。

5、加入黄瓜片，煎好卷起来即可。

十二、飞饼版椰蓉酥

用料

飞饼4张、黄油20g、椰蓉40g、奶粉10g、糖粉25g、蛋黄1个、蛋液适量。

做法

1、飞饼2张重叠，撒上低筋面粉，放在一起，室温软化。

2、2份擀成长方形。

3、在一张上面铺上椰蓉（椰蓉：黄油软化后加糖粉搅拌均匀后，加入蛋黄搅拌均匀，然后加入奶粉和椰蓉拌匀放冰箱冷藏即可）。

4、铺好椰蓉后，盖上另一份飞饼，分成大概8份。

5、烤盘铺上油纸，将每份扭成麻花，刷上蛋液。

6、放在190度的烤箱中上下中层烤上15到20分钟，上色！

7、颜色烤成焦脆即可。

十三、飞饼香肠卷

用料

飞饼3张、香肠4根、白芝麻适量、蛋黄液适量。

做法

1、飞饼回温变软，香肠一根分成三小块。

2、将飞饼整理成方形，切成4个角。

3、放上一小块香肠，由宽向窄卷起。

4、都卷好后，刷上蛋液，撒上少许的白芝麻。

5、烤箱190度预热5分钟，上下火，中层，烤20分钟左右。表面金黄即可。

十四、飞饼版水果披萨

用料

飞饼1张、苹果1块、蕃茄1个、香蕉1根、芒果1个、番茄酱适量、油适量、奶酪适量。

做法

1、芒果划线取果肉，苹果切丁。

2、香蕉切片，蕃茄切丁。

3、飞饼底面刷一层油，正面用叉子扎小孔。

4、刷一层蕃茄酱。

5、铺上苹果，芒果，蕃茄，香蕉，再铺上奶酪。

6、放入烤箱，200度，上下火，预热后烤18分钟左右。

十五、飞饼版叉烧酥

用料

叉烧肉100g、飞饼皮3个、鸡蛋1个、生抽10g、蚝油10g、砂糖10g、生粉少许、白芝麻适量、香油少许。

做法

1、叉烧肉切成小丁。

2、取一小锅加入生抽，加入蚝油，加入砂糖。

3、加适量的水和湿生粉。

4、用小火慢慢熬，边煮边搅拌。

5、煮至浓稠后加入叉烧肉再煮。

6、煮至汁水快收干时加入香油，撒白芝麻拌匀成馅料。

7、取一片饼皮一切为二，放上适量的叉烧馅。

8、对折起来，把三边捏紧。

9、在上面扎点小孔，排入垫上油纸的烤盘刷上蛋液，撒上白芝麻。

10、烤箱预热，180度烤20-25分钟，叉烧酥完成。