生滚鲜虾粥的做法(料超足鲜到炸裂的自制鲜虾时蔬粥)

话说没有被智齿折磨过的人生,是不完整的。

前段时间表妹智齿发炎,疼的整晚整晚睡不着。

每次吃饭的时候,大家在餐桌上啃食鸡鸭鱼肉,她只能在一旁默默喝粥。

想起来就觉得逗,前两天她还打电话跟我说:喝粥是她今年最讨厌的事情。

听她这么一抱怨,还真想端一碗粥立刻出现在她面前。

不过说起这粥啊,它可是我冬季早餐的最爱。

每年冬季一到,最幸福的事情就是早上喝上一口热粥。

因为酷爱冬季喝粥,我也私藏了不少粥谱。

自制甜鲜绵滑的鲜虾时蔬粥,料超足鲜到炸裂!冬天喝完超舒坦

今天饭饭就教大家做一道简单又营养的——鲜虾粥

正所谓物尽其用,用虾头煸炒出虾油,然后捞出虾头再倒水煮米。

半小时后把虾仁玉米等食材放入粥中,最后简单调个味,暖呼呼的海鲜粥就完成啦!

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鲜糯的白米粥,融入了虾的鲜香,简直太满足了~

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基围虾、胡萝卜、玉米、大米

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盐、白胡椒粉、葱花、姜

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要想粥煮的快,大米放冰箱先冻上半小时。

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胡萝卜切成丁。

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基围虾去头剥壳,留下虾尾。

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砂锅油热以后放入姜和虾头,炒出虾油,加水和大米,用大火焖上半个小时。

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时间到后,放入胡萝卜、玉米粒和虾仁,加入1勺盐和1勺白胡椒粉调个味,焖上5分钟。

自制甜鲜绵滑的鲜虾时蔬粥,料超足鲜到炸裂!冬天喝完超舒坦
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最后撒上葱花搞定啦,

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