冬日里，没有什么比一碗热气腾腾融合腊味特有香气的煲仔饭，更能温暖你的胃；你看，颗粒分明的米饭上铺着诱人的腊肠，绿叶蔬菜青葱水嫩，再淋上秘制酱汁，把饭慢慢拌开，香味在风中飘散。让人瞬间忘却满身的疲惫。
1、准备食材：两根腊肠和泡好的冬菇切成薄片、玉米粒、青菜、一个鸡蛋备用。 调酱汁:两勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一滴香油、少许盐和水搅拌均匀备用。
2、把泡了冬菇的水倒入大米煮会更香哦，水没过大米的一厘米即可。
3、盖上盖子中小火煮开后转小火焖10分钟。
4、掀开盖子，倒入腊肠、玉米粒、冬菇、打入一个鸡蛋，加盖继续焖5分钟。
5、最后放入青菜，浇上酱汁搅拌均匀。
6、香喷喷的腊味煲做好了。
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