冬天里,蔬菜换着来更健康
用料
- 瘦肉 100克
- 芽菜 250克
- 辣椒 2个
- 蒜苗 1根
- 盐 少许
- 生抽 1茶勺
- 老抽 半茶勺
做法步骤
1、准备食材
2、切成这样就好,芽菜很嫩,跟肉炒嫩嫩滑滑的,还有一股特殊的香味
3、肉加少许盐和老抽腌制一下
4、加油,先炒肉
5、加蒜和辣椒,可以去腥味增加香味儿
6、辣椒炒到半熟,再加入芽菜
7、芽菜炒软,加少许生抽,水和蒜苗稍微焖一下,再收汁就可以出锅啦
8、出锅
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