莴笋——1根
小葱——适量
盐———小半勺
糖———小半勺
味精——小半勺
1、莴笋1根去皮。
2、先切片再切丝
3、加一勺盐，腌制10分钟。
4、热锅加入切好的小葱爆香，莴笋丝先用清水冲洗一下，沥干水分再下锅。
5、稍微翻炒一会，出一点水以后，加盐小半勺、糖小半勺，翻炒均匀。
6、等软硬适中了加入味精小半勺，翻炒均匀即可出锅。
7、莴笋丝不要炒太久，大火快炒、入口软软的即可出锅了。
8、营养又鲜香，绿油油的莴笋丝炒好了。
9、清爽可口，简单又便宜的一道菜。
1、莴笋皮有点厚，去皮的时候要小心，注意别弄伤手了。
2、喜欢重口一点的话，可以先加一点蒜蓉，爆香油锅，再加莴笋丝哦。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至1479786850@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
微信扫一扫
今天我们来分享一道土豆烧牛肉，这道菜是西北地区普遍的家常菜。可能做出来的成品不是那么的好看，但是味道绝对是一流。 好了，话就先说到这，开始今天的操作！ 第一步：食材准备 1.准备生…
干锅排骨虾，虾排骨和蔬菜，先经过油炸，再经过焖炖，营养丰富！ 干锅排骨虾 干锅排骨虾的做法： 1、食材准备：虾500g，排骨500g，土豆1000g，藕750g，洋葱500g，芹菜…
今天为大家分享一道家常小炒“青椒炒肉丝”的做法，青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养丰富。虽说是一道很常见的加仓菜肴，但很多人…
秋凉以后，早餐就想吃的热乎的，但是煲粥炒菜又太麻烦、而且没有那么多时间，所以，每年的这个时候我家吃的最多的就是这款韭菜馅饼，一卷一摊、5分钟搞定，不出水不露馅，外酥里软、层层都是菜…
很多人估计都吃过大黄鱼，肉多刺少，质地细嫩，不管清蒸还是红烧都很美味。虽然同为中国四大海洋鱼类之一，鱼肉同样鲜美，但小黄鱼的个头要比大黄鱼要小很多，且不像大黄鱼那样早已实现人工养殖…
分享一道合适入秋后喝的山药菠菜蛋花汤，做法简单，山药中含有淀粉和黏液，剁碎后煮成的汤粘稠细腻，不用额外加水淀粉口感就非常好，搭配鸡蛋和菠菜煮一锅，奶白的汤底上飘着星星点点的蛋花，点…
